Både Mattias och Flore har alltid haft ett intresse för trädgård, hälsa och att odla sin egen mat. Där någonstans, i takt med att de skördade mer än de hann med att äta själva, började tanken på att göra företag av sitt intresse att ta form.
”Det började med grönsaksodlingen. Sen ville folk ha kaffe, så vi gjorde ett litet café. Sen ville de ha lunch och middag och nu är det full fart här hela sommaren. Det är kul att vi på det här sättet också kan dela vårt intresse med andra och skapa en mötesplats där människor kan connceta kring hälsa och välmående”, säger Mattias.
Förra året började det med musik- och temakvällar. Det positiva gensvaret lät inte vänta på sig och inför årets säsong har de utökat programmet rejält med fler livespelningar och olika events, som brunch och Melodikryssmorgnar.
”Det är häftigt nu när vi fått ut budskapet och folk vet att vi finns. Numera har vi en stadig ström av besökare, som dessutom blir större för varje dag. Vårt tidigare besöksrekord var 96 på en dag. Vid vår första live-spelning i år slutade vi räkna vid 210. Vi var helt överväldigade”, konstaterar Mattias.
De har gjort en rejäl resa sedan 2006, när han först ärvde gården på Stationsgatan 13.
”Det var en rejäl röra och bara ett fält fullt av skräp och buskar. Vi började sakta bygga upp allt igen, enligt en relativt genomtänkt plan. Sen dess har växthuset, pergolan och alla platser på gården tagit form – och de senaste tre åren har vi satsat på att utveckla det mer som ett företag. Inför i år har vi till exempel investerat i ett nytt, professionellt kök.”