Våra företagstjänster

Nords Trädgård: "Vi slutade räkna och blev helt överväldigade"

Det växer så det knakar i Nords trädgård i Insjön och det är inte bara de egenodlade grönsakerna som tar fart. Mattias Nord och Flore Desplanques har skapat en oas för den som är sugen på alltifrån yoga och närodlat till mysiga bruncher i caféet och livespelningar i restaurangen.

Nords Trädgård i Insjön, med restaurang, blommor, höns och gårdsbutik.
Flore Desplanques driver Nords trädgård tillsammans med Mattias Nord.

Både Mattias och Flore har alltid haft ett intresse för trädgård, hälsa och att odla sin egen mat. Där någonstans, i takt med att de skördade mer än de hann med att äta själva, började tanken på att göra företag av sitt intresse att ta form.

”Det började med grönsaksodlingen. Sen ville folk ha kaffe, så vi gjorde ett litet café. Sen ville de ha lunch och middag och nu är det full fart här hela sommaren. Det är kul att vi på det här sättet också kan dela vårt intresse med andra och skapa en mötesplats där människor kan connceta kring hälsa och välmående”, säger Mattias.

Förra året började det med musik- och temakvällar. Det positiva gensvaret lät inte vänta på sig och inför årets säsong har de utökat programmet rejält med fler livespelningar och olika events, som brunch och Melodikryssmorgnar.

”Det är häftigt nu när vi fått ut budskapet och folk vet att vi finns. Numera har vi en stadig ström av besökare, som dessutom blir större för varje dag. Vårt tidigare besöksrekord var 96 på en dag. Vid vår första live-spelning i år slutade vi räkna vid 210. Vi var helt överväldigade”, konstaterar Mattias.

De har gjort en rejäl resa sedan 2006, när han först ärvde gården på Stationsgatan 13.

”Det var en rejäl röra och bara ett fält fullt av skräp och buskar. Vi började sakta bygga upp allt igen, enligt en relativt genomtänkt plan. Sen dess har växthuset, pergolan och alla platser på gården tagit form – och de senaste tre åren har vi satsat på att utveckla det mer som ett företag. Inför i år har vi till exempel investerat i ett nytt, professionellt kök.”

Nords Trädgård i Insjön, med restaurang, blommor, höns och gårdsbutik.

I sina satsningar på att utveckla Nords trädgård framhåller de vikten av ett gott samarbete med sparbanken.

”Direkt vi tog kontakt hamnade vi hos rätt personer, som också kom hit och hälsade på för att titta på verksamheten och lära känna oss. Det är vad vi vill ha av en bank. Någon som verkligen bryr sig om vad vi gör och som är intresserade, som förstår att vi håller på att bygga upp en verksamhet. Det är otroligt proffsigt att vara så närvarande och engagerade.”

Nu hoppas de att fler – både tillresta och lokalbor – ska hitta hem i Nordsträdgårdar.

”Vi har byggt ett ställe som vi hoppas ska bli ”vårt ställe” för många. Det där stället som man återkommer till, för att köpa sina grönsaker, en lördagsbrunch, fredagsmiddag, ett yogapass eller bara en kopp kaffe i solen.”

Gällande livet som företagare är de båda eniga:

”Det känns bra att vara sin egen. Visst är det mycket jobb, men vi är också fria att göra vad vi vill göra. Vi kan själva skapa det vi vill ska hända.”

Nords Trädgård i Insjön, med restaurang, blommor, höns och gårdsbutik.
Nords Trädgård i Insjön, med restaurang, blommor, höns och gårdsbutik.

Är du företagare?

Vi finns här för att hjälpa dig som företagare och som din företagsbank tar vi fram lösningar som passar just dig och din verksamhet. Vi har produkter, tjänster och rådgivning som underlättar arbetet och vardagen – om det så handlar om sparande, finansiering, lån eller pension.